Unit Operation II – Institute of Engineering

อุปกรณ์เฉพาะหน่วย 2

4(4-0-8)

วิชาบังคับก่อน : ENG83 2111 หลักวิศวกรรมเคมี หรือ ENG83 2008 อุปกรณ์เฉพาะหน่วย 1

กลไกและทฤษฎีการถ่ายเทความร้อนโดยการนำความร้อน การพาความร้อน และการแผ่รังสีความร้อน หลักการทำงานและการคำนวณออกแบบอุปกรณ์เฉพาะหน่วยที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการถ่ายเทความร้อน เช่น เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องต้มระเหย เครื่องอบแห้ง เครื่องลดความชื้นและหอทำน้ำเย็น เป็นต้น หลักการพื้นฐานและกลไกการถ่ายเทมวลรวมและสมดุลวัฏภาค หลักการทำงานของกระบวนการแยกสารแบบสมดุลขั้นเดี่ยวและแบบสัมผัสต่อเนื่อง หลักการทำงานและการออกแบบอุปกรณ์เฉพาะหน่วยที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายเทมวลและสมดุลวัฏภาค เช่น หอกลั่นลำดับส่วน หอดูดกลืนแก็ส หอสกัดสาร เป็นต้น

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวังระดับรายวิชา

สามารถเข้าใจกลไก และทฤษฎีการนำความร้อน และพาความร้อน การถ่ายเทความร้อนแบบบังคับสาหรับการไหลในระบบท่อ หลักการพื้นฐานและกลไกการถ่ายเทมวลรวมและสมดุลวัฏภาค
รู้หลักการทำงานและออกแบบอุปกรณ์เฉพาะหน่วยที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวล เช่น เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องต้มระเหย เครื่องอบแห้ง เครื่องลดความชื้นและหอทำน้ำเย็น หอกลั่นลำดับส่วน หอดูดกลืนแก็ส หอสกัดสาร เป็นต้น

Unit Operation II

Prerequisite : ENG83 2111 Principles of Chemical Engineering or ENG83 2008 Unit Operation I or taken concurrently

Mechanisms and theories of heat transfer by conduction, convection, and radiation; operation and conceptual design of important unit operations related to heat transfer, for example, heat exchangers, evaporators, dryers, dehumidifiers and cooling towers. Basic principles and mechanisms for mass transfer and phase equilibrium; fundamentals of staged-equilibrium and continuous contacting operations; Conceptual designs of related mass transfer and phase equilibrium equipment including simultaneous heat-mass transfer equipment such as distillation column, absorber/stripper, extraction column etc.

Course Learning Outcomes (CLOs)

Be able to understand theory and mechanism of heat transfer by conduction, convection and forced convection in pipe flow and basic principles and mechanisms for mass transfer and phase equilibrium.
Know the concept and design unit operations involving heat and mass transfers, e.g., heat exchangers, evaporators, dryers, dehumidifiers and cooling towers, distillation column, absorber/stripper, extraction column etc.