Downstream Processing in Biotechnology

กระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ทางเทคโนโลยีชีวภาพ

3(3-0-6)

วิชาบังคับก่อน : ไม่มี

แนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ เช่น สารชีวโมเลกุล จุลชีพ มอนอเมอร์ชีวภาพ และวัสดุพอลิเมอร์ชีวภาพ เทคนิคสำหรับการกู้คืน การแยกและการทำบริสุทธิ์ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ การทำให้เซลล์แตก การปั่นเหวี่ยง การดูดซับ การแยกโดยอาศัยเยื่อเลือกผ่าน การตกผลึกและวิธีการทางโครมาโทกราฟี การบำบัดของเสียชีวภาพ ข้อบังคับและการตรวจสอบความถูกต้องของกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพ

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวังระดับรายวิชา

1. สามารถบ่งชี้ลักษณะจำเพาะของสารชีวโมเลกุล จุลชีพ และวัสดุพอลิเมอร์ชีวภาพ
2. เสนอแนะ เลือก และกำหนดลำดับและสภาวะการทำงานที่เหมาะสมของหน่วยปฏิบัติการสำหรับกู้คืน แยก และทำบริสุทธิ์ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ
3. คำนึงถึงความสำคัญของการบาบัดของเสียชีวภาพ รวมถึงข้อบังคับและการตรวจสอบความถูกต้องของกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพ

Downstream Processing in Biotechnology

Prerequisite : none

Introduction to bioproducts, e.g., biomolecules, microorganisms, bio-monomer and biopolymers. Techniques for recovery, separation and purification of bioproducts. Cell disruption, centrifugation, adsorption, membrane-based separation, crystallization, and chromatographic method. Biological waste treatment. Biotechnological process and product validation and regulations.

Course Learning Outcomes (CLOs)

1. Be able to identify unique characteristics of biomolecules, microorganisms, bio-monomer and biopolymers.
2. Be able to suggest, select and formulate sequence of unit operations necessary for recovery, separation and purification of bioproducts.
3. Be able to recognize importance of biological waste treatment and regulation concern biotechnological processes.