Direct to Dean

Computational Fluid Dynamics for Agricultural and Food Engineering

การคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหาร

4(4-0-12)

วิชาบังคับก่อน : ไม่มี

ขั้นตอนของวิธีทางไฟไนต์อิเลเมนท์ ฟังก์ชันการประมาณภายในสำหรับไฟไนต์อิเลเมนท์ สมการไฟไนต์อิเลเมนท์สำหรับปัญหาด้านกลศาสตร์ของแข็งทั้งแบบเชิงเส้นและไม่เป็นเชิงเส้น ระบบพลศาสตร์ของไหล การถ่ายเทความร้อน และการประยุกต์ใช้ซอฟท์แวร์ไฟไนต์อิเลเมนท์ในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร

เค้าโครงรายวิชา

  1. วิธีการคำนวณเชิงตัวเลขและสมการเชิงอนุพันธ์ย่อยของการไหล (8 ชม.)
  2. วิธีไฟไนต์วิธีไฟไนต์วอลลุมสำหรับการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหล (24 ชม.)
  3. ปัญหาการไหลแบบหนืด (12 ชม.)
  4. การประยุกต์ใช้ซอฟท์แวร์การคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร (4 ชม.)

ผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้

  1. นักศึกษาสามารถใช้วิธีไฟไนต์วิธีไฟไนต์วอลลุมแก้ไขปัญหาด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับงานด้านวิศวกรรมเกษตรและอาหารได้
  2. นักศึกษาสามารถหาคำตอบด้วยวิธีการคำนวณเชิงตัวเลขให้กับปัญหาด้านพลศาสตร์ของไหลที่เกี่ยวพันกับงานด้านวิศวกรรมเกษตรและอาหารได้
  3. นักศึกษาสามารถใช้โปรแกรมประยุกต์ทางไฟไนต์วอลลุมแก้ไขปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารได้
  4. นักศึกษาสามารถใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเพื่อการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหารได้

 

Computational Fluid Dynamics for Agricultural and Food Engineering

Prerequisite : None

Finite element method (FEM) procedures: interpolation functions, finite element equations in linear and non-linear systems; FEM applications in solid mechanics, fluid mechanics and heat transfer; utilization of finite element analysis software in agricultural and food engineering.

Course Outline

  1. Computational methods and partial differential equations in fluid flow. (8 hr.)
  2. Computational fluid dynamics by finite volume method. (24 hr.)
  3. Viscous flow problems. (12 hr.)
  4. Applications of computational fluid dynamic software in agricultural and food engineering. (4 hr.)

Learning Outcomes

  1. Students are capable of addressing issues in computational fluid dynamics pertinent to agriculture and food engineering.
  2. Students can apply numerical approaches to solve mathematical problems regarding computational fluid dynamics relevant to agriculture and food engineering.
  3. Students can address issues in computational fluid dynamics for agricultural and food systems utilizing computational fluid dynamics software.
  4. Students can leverage advancements in computational fluid dynamics for agriculture and food engineering.