หลักสูตรวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร มีวัตถุประสงค์เพื่อ:
| PEO 1 |
บัณฑิตมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิศวกรรมเกษตรและวิศวกรรมอาหาร และสามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
|
| PEO 2 |
บัณฑิตสามารถประยุกต์ใช้ความรู้เพื่อแก้ปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและวิศวกรรมอาหาร พร้อมทั้งเลือกใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยและเหมาะสมกับงานที่ปฏิบัติ
|
| PEO 3 |
บัณฑิตมีคุณธรรม จริยธรรม ทัศนคติที่ดี มีความเป็นผู้นำ และความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
|
| PEO 4 |
บัณฑิตมีความรู้ ความสามารถ และทักษะที่เพียงพอสำหรับการศึกษาต่อระดับบัณฑิตศึกษาทั้งในและต่างประเทศ หรือการพัฒนาองค์ความรู้ใหม่ในอนาคต
|
| PEO 5 |
บัณฑิตสามารถประกอบวิชาชีพในสาขาวิศวกรรมเครื่องกล สำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารได้
|
เมื่อสำเร็จการศึกษาแล้ว ผู้เรียนสามารถ:
| PLO 1 |
สามารถกำหนด ระบุ ประยุกต์วิธีการ กระบวนงาน กระบวนการ หรือระบบทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร โดยใช้ความรู้พื้นฐานวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และคณิตศาสตร์
|
| PLO 2 |
เข้าใจในเศรษฐศาสตร์และการบริหารงานวิศวกรรมเกษตรและอาหารโดยคำนึงถึง ความเสี่ยงและการเปลี่ยนแปลง
|
| PLO 3 |
สามารถระบุปัญหา ตั้งสมการความสัมพันธ์ สืบค้นทางเอกสาร เพื่อแก้ไขปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อน จนได้ข้อสรุปเบื้องต้นโดยใช้หลักการและเครื่องมือวิเคราะห์ทางด้านคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ได้อย่างถูกต้อง
|
| PLO 4 |
สามารถประเมินผลกระทบของการแก้ไขปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อนต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และการพัฒนาที่ยั่งยืน
|
| PLO 5 |
สามารถหาคำตอบของปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อน และออกแบบระบบงานหรือกระบวนการทางวิศวกรรมตามความต้องการและข้อกำหนดงานโดยคำนึงถึงข้อกำหนดด้านสังคม ความปลอดภัย การอนามัยและสิ่งแวดล้อมหรือมาตรฐานการปฏิบัติวิชาชีพ
|
| PLO 6 |
สามารถตรวจสอบ วินิจฉัย ประเมินผลงานและปัญหาทางวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อนซึ่งครอบคลุมถึง การตั้งสมมติฐาน การออกแบบการทดลอง การวิเคราะห์การแปลความหมายข้อมูล และสังเคราะห์ข้อมูลข่าวสารเพื่อให้ได้ผลสรุปที่ถูกต้องตามหลักเหตุผล
|
| PLO 7 |
สามารถสร้าง เลือก และประยุกต์ใช้เทคนิควิธีทรัพยากร อุปกรณ์เครื่องมือทางวิศวกรรมเกษตรและอาหาร และเทคโนโลยีสารสนเทศที่เหมาะสมและทันสมัย โดยคำนึงถึงข้อกำหนดและข้อจำกัดของเครื่องมือและอุปกรณ์นั้น
|
| PLO 8 |
สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นที่มีความหลากหลายในสหสาขาวิชาได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถทำงานในฐานะสมาชิกของกลุ่มและผู้นำกลุ่มได้
|
| PLO 9 |
สามารถติดต่อสื่อสารในงานวิศวกรรม วิชาชีพอื่น และบุคคลทั่วไปได้อย่างมีประสิทธิผลด้วยวาจา ด้วยการเขียนรายงาน การเสนอผลงาน การเขียนและอ่านแบบทางวิศวกรรม ตลอดจนสามารถออกคำสั่งและรับคำสั่งงานได้อย่างชัดเจน
|
| PLO 10 |
ปฏิบัติตามหน้าที่ของตนเอง และจรรยาบรรณวิชาชีพ
|
| PLO 11 |
ตระหนักถึงความจำเป็น และมีความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองตลอดชีพ
|
จำนวนหน่วยกิตรวม (ไม่น้อยกว่า) 192 หน่วยกิต
สามารถศึกษาต่อในหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกลและระบบกระบวนการ ที่สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มทส. หรือสถาบันการศึกษาชั้นนำอื่น ๆ ทั้งในและต่างประเทศ
Students can continue their studies in the M.Eng. in Mechanical and Process System Engineering at the Institute of Engineering, SUT or other leading educational institutes, both domestic and international.
อย่ารอช้า… มาเริ่มต้นเรียนรู้และสร้างสรรค์กับหลักสูตรวิศวกรรมเกษตรและอาหารของเราได้เลย!
ให้เลือกเรียนรายวิชาใด ๆ ที่เปิดสอนในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Choose to study any course offered at the Suranaree University of Technology.