การคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหาร
4(4-0-12)
เงื่อนไข: โดยความเห็นชอบของสาขาวิชา
วิธีการคำนวณเชิงตัวเลขและสมการเชิงอนุพันธ์ย่อยของปัญหาด้านพลศาสตร์ของไหลและการถ่ายเทความร้อน วิธีไฟไนต์อิเลเมนท์และวิธีไฟไนต์วอลลุมสำหรับปัญหาพลศาสตร์ของไหลและการถ่าย เทความร้อนแบบต่าง ๆ การประยุกต์ใช้ซอฟท์แวร์การคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร
เค้าโครงรายวิชา
1. วิธีการคำนวณเชิงตัวเลขและสมการเชิงอนุพันธ์ย่อยของการไหล (8 ชั่วโมง)
2. วิธีไฟไนต์อิเลเมนท์สำหรับการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหล (12 ชั่วโมง)
3. วิธีไฟไนต์วอลลุมสำหรับการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหล (12 ชั่วโมง)
4. ปัญหาการไหลแบบหนืด (12 ชั่วโมง)
5. การประยุกต์ใช้ซอฟท์แวร์การคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร (4 ชั่วโมง)
ผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้
1. แก้ไขปัญหาที่ซับซ้อนในการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหารโดยใช้เหตุผลและคุณธรรมอันดีงาม
2. หาคำตอบของการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อนได้
3. แก้ไขปัญหาด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหารที่ซับซ้อนโดยใช้โปรแกรมประยุกต์ทางพลศาสตร์ของไหลได้
4. แสดงความคิดเห็นทางวิชาการเกี่ยวกับความก้าวหน้าพลศาสตร์ของไหลในงานวิศวกรรมเกษตรและอาหาร
5. ประยุกต์ใช้การคำนวณเชิงตัวเลขในการคำนวณด้านพลศาสตร์ของไหลสำหรับวิศวกรรมเกษตรและอาหาร
Computational Fluid Dynamics for Agricultural and Food Engineering
Condition: Consent of the School
Computational methods and partial differential equations in fluid flow and heat transfer problems; finite element and finite volume method in fluid flow and heat transfer problems; application of computational fluid dynamics software in agricultural and food engineering
Course Outline
1. Computational methods and partial differential equations in fluid flow (8 hours)
2. Computational fluid dynamics by finite element method (12 hours)
3. Computational fluid dynamics by finite volume method (12 hours)
4. Viscous flow problems (12 hours)
5. Applications of computational fluid dynamic software in agricultural and food engineering (4 hours)
Learning Outcomes
1. Solve the complicated problems in computational fluid dynamics for agricultural and food engineering using reason and moral principle.
2. Apply numberical methods to solve the complicated prolblems in computational fluid dynamics for agricultural and food engineering.
3. Solve the complicated prolblems in computational fluid dynamics for agricultural and food systems using computational fluid dynamic software.
4. Propose the academic opinions on advances in computational fluid dynamic for agricultural and food engineering.
5. Apply numerical methods in computational fluid dynamic for agricultural and food engineering.